martes, 29 de diciembre de 2015

Los Roscones de Reyes

Como cada principio de año, lo empezaremos con los tradicionales Roscones de Reyes.

Roscón de reyes relleno de Cabello de Ángel
Antes de entrar al horno
Recien salidos del horno
Añadiéndoles relleno (en este caso nata/chocolate)
Este año la variedad de Roscones que ofertamos a nuestros clientes es la siguiente:

  • Roscón sin relleno
  • Roscón Nata
  • Roscon Cabello de Angel
  • Roscon Crema Pastelera
  • Roscon de Nata/Chocolate


lunes, 28 de diciembre de 2015

Navidad 2015: Brazos de Cangrejo

El Brazo de Cangrejo es uno de los productos que más nos solicitan en fechas navideñas. Está elaborado con bizcocho, mahonesa, tomate, cangrejo (cangrejo puro o mezcla puro/sucedáneo, según petición del cliente), y decorado con caviar, aceitunas, pimientos y lechuga (también con huevos duros, a petición del cliente).




martes, 15 de diciembre de 2015

Navidad 2015

Listado de productos especiales para esta navidad:

                                       PAN DE JAMON                      BRAZO DE CANGREJO
 
                                       SAN HONORET                      TRONCO DE NAVIDAD

                         PASTELES DE HOJALDRE           TRUCHAS BATATA/CABELLO
 
                         PLANCHAS DE BIZCOCHO             EMPANADA DE ATÚN

                              BIZCOCHON DE GOFIO              BIZCOCHONES RELLENOS

                                                           BRAZOS DE GITANO
  • Tarta de Manzana
  • Voul au Vent
  • Tartas de fresa y Mora
  • Bizcochones Plátano/Chocolate
  • Tarta de TURRÖN
  • Rosquillas de Naranjas fritas

miércoles, 9 de diciembre de 2015

Pan de Jamón

Elaboración del Pan de Jamón, basado en el pan de jamón Venezolano, tradicional en fechas navideñas.
Ingredientes principales: Jamon serrano, panceta, jamón cocido, aceitunas y pasas.